ゴールデンウィークがやっと終わりました。
いやはや、忙しくって、大変でしたよ。
60歳を過ぎてからスーパーの野菜や果物売り場でバイトを始めました。
みんながお休みの時期が忙しいのです。
スイカのブロックカット
ゴールデンウィークのチラシを見て驚きましたﾖ。
スイカのブロックカットが特売で掲載されていました。
スイカって食べにくい果物なのですが、ブロックカットにしてあると手を汚さずに食べれるのですよね。
でも、スイカをブロックカットにするのって、実は手間がかかるのです。
チラシに出ているということは、朝から店頭に出していなければなりませんでした。
つまり、あさいちの仕事が増えたってことだったのです。
店頭になんにもない
朝、店頭に行ってみると、売り場がスッカラカン！
きゅうり、大根、ネギ、白菜、小松菜、モヤシ、バナナ ・・・
お客さんが多かったのです。
連休にどこかに出かける人ばかりではありませんからね。
バックヤードに行ってみると、連休だからでしょうね、在庫は厚めにとってありました。
だから、慌てて店頭に出さなければならない！
５月は冬も春もそして初夏も！
実は５月って野菜売り場では困った時期なのです。
朝、店頭を見て、嫌な気持ちになるのです、仕事量が多いのが分かって。
鍋の具材として良く売れる冬の食材である白菜はもう売場を小さくしています。
でも、白菜はまだまだ売れるのです。
だから、補充を早めにしなければなりません。
春先の果物のイチゴは最盛期が過ぎていますが、まだよく売れます。
だから店頭に多めに出すのですが ・・・
イチゴは糖度が高いので、カビなどが発生し易いのですよね。
少しでも痛んだイチゴは容赦なく値引きしていきます。
そして、メロンがこれから売場の中心になっていますが、まだ売れないです。
でも、店頭に出さないとなりません。
この時期は、キャベツは手間がかかります。
柔らかい春キャベツが美味しい時期ですが、寒玉を選ぶ客も多いです。
だから２種類を店頭に出しています。
そして一番、嫌なのはタケノコです。
タケノコは土中のものでしょ。
だから、虫がわいて来易いのですよね。
要注意なんですよ。
早くタケノコが無くなればいいのにって思っています。
お客さんにレモン果汁も何度か聞かれました。
野菜・果物売り場にはレモンはあっても、レモン果汁はありません。
この季節、レモン果汁は良く売れるのですよね。
だから、連休中にはレモンの近くにレモン果汁も扱っていたのでした。
催促される
私が住んでいる地域は観光地でもあります。
キャンプする人が、連休中は朝早くから来店して来ました。
慌ただしく野菜を出している私に、キャンプ客がまだ店頭に出していない野菜を催促します。
キャベツは無いの？
そう言われると、出さないわけにはいかないのですよね。
兎に角、大変だったゴールデンウィーク、やっと終わってホッとしています。
次の繁忙期である8月のお盆休みが来るのが怖いです。
